{"id":1379,"date":"2024-05-21T10:43:57","date_gmt":"2024-05-21T13:43:57","guid":{"rendered":"https:\/\/noticiassaludables.com.ar\/?p=1379"},"modified":"2024-05-21T10:44:28","modified_gmt":"2024-05-21T13:44:28","slug":"el-cuerpo-si-dejo-de-consumir-harinas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/noticiassaludables.com.ar\/?p=1379","title":{"rendered":"El cuerpo si dejo de consumir harinas"},"content":{"rendered":"\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Qu\u00e9 beneficios tiene no comer harinas para la salud y el organismo.C\u00f3mo afecta seg\u00fan estudios cient\u00edficos.<\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.clarin.com\/img\/2018\/10\/24\/H5-7_3ieR_830x500__1.jpg\" alt=\"Qu\u00e9 pasa en el cuerpo si dejo de consumir harinas\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p><strong>Dejar de comer harinas&nbsp;<\/strong>es un consejo de m\u00e9dicos y nutricionistas a la hora de<a href=\"https:\/\/www.clarin.com\/internacional\/hace-magnesio-cuerpo-edad-debe-tomar_0_SSmmWsnvE3.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">&nbsp;cuidar la salud<\/a>, no solo por el objetivo de adelgazar. Por eso surge la pregunta; \u00bf<strong>qu\u00e9 beneficios tiene para el cuerpo<\/strong>&nbsp;no consumir harinas?<\/p>\n\n\n\n<p>Las harinas en exceso pueden ser perjudiciales para tu salud. De hecho, seg\u00fan un&nbsp;<a href=\"https:\/\/ajcn.nutrition.org\/article\/S0002-9165(23)12925-X\/fulltext\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">estudio publicado en la&nbsp;<\/a><em><a href=\"https:\/\/ajcn.nutrition.org\/article\/S0002-9165(23)12925-X\/fulltext\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Revista Americana de Nutrici\u00f3n Cl\u00ednica<\/a><\/em>, comer cereales integrados y refinados se asocia con la&nbsp;<strong>acumulaci\u00f3n de grasa subcut\u00e1nea y visceral<\/strong>, por lo que se recomienda moderar su ingesta.<\/p>\n\n\n\n<p>A su vez, el refinamiento de las harina, en el cual se excluyen los nutrientes propios del producto natural, gener\u00f3 alarma. Se considera que podr\u00edan crear dependencia y ser perjudiciales, determina un&nbsp;<a href=\"https:\/\/scielo.isciii.es\/scielo.php?script=sci_arttext&amp;pid=S1139-76322017000300009\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">estudio realizado por el&nbsp;<\/a><em><a href=\"https:\/\/scielo.isciii.es\/scielo.php?script=sci_arttext&amp;pid=S1139-76322017000300009\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Centro de Salud de Alpedrete<\/a><\/em><a href=\"https:\/\/scielo.isciii.es\/scielo.php?script=sci_arttext&amp;pid=S1139-76322017000300009\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">&nbsp;(Madrid).<\/a><\/p>\n\n\n\n<p>En este contexto, muchas personas las apartaron de sus dietas. No obstante, una decisi\u00f3n tan dr\u00e1stica puede conllevar consecuencias negativas.<\/p>\n\n\n\n<p>Por tal raz\u00f3n,&nbsp;<strong>siempre es importante consultar a un m\u00e9dico o nutricionista<\/strong>&nbsp;antes de un cambio de h\u00e1bito vinculado a la alimentaci\u00f3n, para que brinde el mejor diagn\u00f3stico de acuerdo a cada situaci\u00f3n particular.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Qu\u00e9 puedo comer en una dieta sin harinas<\/h2>\n\n\n\n<p>Se emplea la palabra &#8220;harina&#8221; como referencia para el polvo que resulta de la molienda del trigo u otros cereales. Sin embargo, cuando se habla de una dieta sin harinas, abarca todos los&nbsp;<strong>alimentos que contienen almidones.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>As\u00ed, el portal&nbsp;<em>Mejor con Salud<\/em>, de&nbsp;<em>AS<\/em>, especifica lo que incluye:<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" alt=\"Especialistas recomiendan reducir la ingesta de harinas.\" src=\"https:\/\/www.clarin.com\/img\/2024\/02\/01\/-bYypWqoN_720x0__1.jpg\" width=\"720\" height=\"480\">Especialistas recomiendan reducir la ingesta de harinas.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Pan<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Galletitas<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Pastas<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Papa<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Ma\u00edz y sus derivados<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Batata y otros tub\u00e9rculos<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Arroz blanco<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Az\u00facar y productos elaborados con este<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Tambi\u00e9n se incluyen todos aquellos alimentos que contienen<strong>&nbsp;trigo de una u otra forma.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Qu\u00e9 pasa en el cuerpo cuando se deja de comer harinas<\/h2>\n\n\n\n<p>Hay que mencionar que al acabar con todo este tipo de alimentos, se&nbsp;<strong>reduce de forma considerable el aporte de carbohidratos<\/strong>. Y la evidencia cient\u00edfica aporta datos sobre posibles beneficios para la salud.<\/p>\n\n\n\n<p>De todos modos, los&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.health.harvard.edu\/mens-health\/carbohydrates-in-your-diet-its-the-quality-that-counts\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">expertos de la&nbsp;<\/a><strong><a href=\"https:\/\/www.health.harvard.edu\/mens-health\/carbohydrates-in-your-diet-its-the-quality-that-counts\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Universidad de Harvard<\/a><\/strong><a href=\"https:\/\/www.health.harvard.edu\/mens-health\/carbohydrates-in-your-diet-its-the-quality-that-counts\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">&nbsp;se\u00f1alan<\/a>&nbsp;que tal vez&nbsp;<strong>no es necesario cortar del todo el aporte<\/strong>&nbsp;de carbohidratos. Y atender la calidad tanto como la cantidad: esto es diferenciar carbohidratos buenos y desechar los refinados.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Sensaci\u00f3n de saciedad sin harinas<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" alt=\"Sensaci\u00f3n de saciedad y bajar de peso, dos consecuencias de una dieta sin harinas. Foto: Freepik\" src=\"https:\/\/www.clarin.com\/img\/2023\/08\/06\/0wjmvCLwN_720x0__1.jpg\" width=\"720\" height=\"480\">Sensaci\u00f3n de saciedad y bajar de peso, dos consecuencias de una dieta sin harinas. Foto: Freepik<\/p>\n\n\n\n<p>Eliminar las harinas implicar\u00e1 sentir&nbsp;<strong>m\u00e1s saciedad y menos apetito<\/strong>. Para mantener este estado, optar por las harinas o los granos integrales. La responsable de ello es la fibra que contienen, seg\u00fan afirma un<a href=\"https:\/\/scielo.isciii.es\/scielo.php?script=sci_arttext&amp;pid=S0212-16112006000500007\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">&nbsp;trabajo del Hospital La Fuenfr\u00eda de Espa\u00f1a<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Menos harina ayuda a bajar de peso<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p><strong>Ayudar\u00e1 a adelgazar si se sufre de sobrepeso<\/strong>. Un&nbsp;<a href=\"https:\/\/scielo.conicyt.cl\/scielo.php?script=sci_arttext&amp;pid=S0717-75182015000400014\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">estudio realizado por la Universidad Nacional de Colombia<\/a>&nbsp;establece una relaci\u00f3n muy estrecha entre el abuso de alimentos y bebidas procesadas (refinadas) y la aparici\u00f3n de obesidad.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Dieta sin harina para regular los triglic\u00e9ridos<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>En caso de tenerlos altos,<strong>&nbsp;los niveles de triglic\u00e9ridos disminuir\u00e1n<\/strong>, ya que el h\u00edgado dejar\u00e1 de crear la grasa que se genera a partir del exceso de glucosa, que aportan estos carbohidratos.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Mejora la salud cardiovascular<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" alt=\"Dejar de consumir harinas regula los triglic\u00e9ridos y la salud cardiovascular. \" src=\"https:\/\/www.clarin.com\/img\/2023\/11\/22\/9UzhuTzUy_720x0__1.jpg\" width=\"720\" height=\"480\">Dejar de consumir harinas regula los triglic\u00e9ridos y la salud cardiovascular.<\/p>\n\n\n\n<p>La dietas con un bajo contenido en carbohidratos parecen combatir los casos de&nbsp;<strong>hipertensi\u00f3n arterial<\/strong>, la obesidad, el s\u00edndrome metab\u00f3lico o la diabetes.<\/p>\n\n\n\n<p>Todos ellos aumentan el riesgo de padecer&nbsp;<strong>problemas cardiovasculares<\/strong>. Y esta relaci\u00f3n es m\u00e1s marcada cuando se trata de harinas refinadas y alimentos con un alto \u00edndice gluc\u00e9mico.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Eliminar las harinas previene la diabetes<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>A partir de la disminuci\u00f3n o restricci\u00f3n en el consumo de almidones, se&nbsp;<strong>alejan las posibilidades de padecer diabetes<\/strong>, de acuerdo a una investigaci\u00f3n realizada por el&nbsp;<em>Hospital Universitario Miguel Cervet<\/em>&nbsp;de Zaragoza.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Comer menos harina ayuda a la digesti\u00f3n<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" alt=\"Comer menos harina ayuda al proceso de la digesti\u00f3n.\" src=\"https:\/\/www.clarin.com\/img\/2023\/08\/10\/vOeXOX2Fr_720x0__1.jpg\" width=\"720\" height=\"480\">Comer menos harina ayuda al proceso de la digesti\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p>Las personas que padecen s\u00edndrome de colon irritable se pueden ver beneficiadas al seguir la dieta FODMAP, que reduce la presencia de harinas refinadas. En distintas investigaciones se observ\u00f3\u00a0<strong>la mejora del dolor abdominal, la frecuencia de deposiciones o disminuci\u00f3n de la hinchaz\u00f3n.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Fuente: <a href=\"https:\/\/www.clarin.com\/internacional\/pasa-cuerpo-dejo-consumir-harinas_0_u8B97mnS1T.html\">https:\/\/www.clarin.com\/internacional\/pasa-cuerpo-dejo-consumir-harinas_0_u8B97mnS1T.html<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Qu\u00e9 beneficios tiene no comer harinas para la salud y el organismo.C\u00f3mo afecta seg\u00fan estudios cient\u00edficos. Dejar de comer harinas&nbsp;es un consejo de m\u00e9dicos y nutricionistas a la hora de&nbsp;cuidar la salud, no solo por el objetivo de adelgazar. Por eso surge la pregunta; \u00bfqu\u00e9 beneficios tiene para el cuerpo&nbsp;no consumir harinas? 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