![\"La](\"https:\/\/www.infobae.com\/new-resizer\/0OdX5HmK0Tyi9KpYGe_ohL0Edhc=\/420x280\/filters:format(webp):quality(85)\/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com\/infobae\/ZN7KKMLWB5FQNAQCNL7JDVQOJU.jpg%20420w\")
La Academia Americana de Pediatr\u00eda insta a una mayor investigaci\u00f3n sobre los OGM para ayudar a las familias a tomar decisiones informadas sobre la alimentaci\u00f3n de sus hijos, enfatizando la importancia de la transparencia en el etiquetado de alimentos<\/p>\n\n\n\n
(Dennis Thompson – HealthDay News)<\/em> – A algunos padres <\/strong>les preocupan los efectos de los alimentos modificados gen\u00e9ticamente<\/strong> en la salud de sus hijos<\/strong>.<\/a><\/p>\n\n\n\n Como resultado, la Academia Americana de Pediatr\u00eda (AAP,<\/strong> por sus siglas en ingl\u00e9s) ha publicado un nuevo informe cl\u00ednico instando a una mayor investigaci\u00f3n y transparencia sobre los alimentos con organismos gen\u00e9ticamente modificados (OGM)<\/strong>, para ayudar a las familias a tomar decisiones informadas al comprar alimentos.<\/p>\n\n\n\n “Un viaje al supermercado puede ser complicado en estos d\u00edas, ya que los padres navegan por las barreras de tiempo y costo, las preocupaciones sobre las alergias alimentarias y las preguntas sobre los alimentos org\u00e1nicos y los efectos potenciales en la salud de la modificaci\u00f3n gen\u00e9tica de los alimentos”, se\u00f1al\u00f3 el autor principal del informe, el Dr. Steven Abrams, miembro del Comit\u00e9 de Nutrici\u00f3n de la AAP.<\/p>\n\n\n\n Los\u00a0alimentos transg\u00e9nicos<\/strong>\u00a0contienen\u00a0ajustes gen\u00e9ticos<\/strong>\u00a0que pueden hacerlos m\u00e1s resistentes a los herbicidas, menos propensos a pudrirse e incluso m\u00e1s nutritivos.<\/a><\/a><\/p>\n\n\n\n La investigaci\u00f3n ha encontrado que los nuevos genes<\/strong> introducidos en los cultivos transg\u00e9nicos no plantean peligros \u00fanicos para la salud humana,<\/strong> seg\u00fan el informe de la AAP, que aparece en la edici\u00f3n en l\u00ednea del 11 de diciembre de la revista Pediatrics<\/em>.<\/p>\n\n\n\n Sin embargo, siguen existiendo preguntas sobre los posibles peligros para la salud de los herbicidas utilizados para controlar la maleza alrededor de los productos transg\u00e9nicos, dice el informe.<\/a><\/a><\/p>\n\n\n\n El glifosato<\/strong>, que se vende en las tiendas con el nombre comercial de RoundUp<\/em>, a menudo se roc\u00eda en cultivos como el ma\u00edz y la soya que est\u00e1n modificados gen\u00e9ticamente para resistirlo. Pero los residuos de glifosato a veces permanecen en la comida hasta la mesa de una persona.<\/p>\n\n\n\n La Agencia de Protecci\u00f3n Ambiental de Estados Unidos (EPA<\/strong>, por sus siglas en ingl\u00e9s) ha sostenido que el glifosato no representa riesgos para la salud humana<\/strong>, pero a otros expertos les preocupa que el herbicida pueda estar causando da\u00f1os desconocidos.<\/p>\n\n\n\n Los pediatras dicen que los padres que desean minimizar los productos transg\u00e9nicos pueden concentrarse en una dieta principalmente de alimentos integrales de origen vegetal y minimizar los alimentos ultraprocesados.<\/p>\n\n\n\n \u201cLas frutas y las verduras, los frutos secos y las semillas, las legumbres<\/strong> [que incluyen las lentejas, los frijoles y los guisantes], las hierbas y las especias, las fuentes de grasas saludables y los granos integrales, la mayor\u00eda de estos alimentos en su estado entero y m\u00ednimamente procesado son naturalmente no transg\u00e9nicos\u201d, se\u00f1al\u00f3 en un comunicado de prensa de la AAP la coautora, la Dra. Jaclyn Lewis Albin .<\/p>\n\n\n\n Las familias que quieran evitar por completo los productos transg\u00e9nicos pueden comprar productos etiquetados como \u201corg\u00e1nicos<\/strong>\u201d o \u201cno transg\u00e9nicos<\/strong>\u201d, bas\u00e1ndose en pruebas de terceros, seg\u00fan el informe de la AAP.<\/p>\n\n\n\n El etiquetado org\u00e1nico garantiza el estatus de no transg\u00e9nico, ya que a los agricultores org\u00e1nicos no se les permite usar semillas, alimentos para animales o ingredientes con OGM, ni pesticidas o antibi\u00f3ticos convencionales.<\/p>\n\n\n\n Por su parte, los pediatras deben minimizar los mensajes basados en el miedo sobre los alimentos transg\u00e9nicos<\/strong>, entendiendo que los alimentos no transg\u00e9nicos podr\u00edan ser demasiado caros para algunas familias, seg\u00fan el informe.<\/p>\n\n\n\n Los pediatras <\/strong>deben reconocer las limitaciones que imponen las finanzas familiares<\/strong> y enfatizar los beneficios de los alimentos m\u00ednimamente procesados y asequibles que no son de bioingenier\u00eda.<\/p>\n\n\n\n Las escuelas y los hospitales que atienden a ni\u00f1os podr\u00edan considerar evitar los alimentos transg\u00e9nicos, para minimizar la exposici\u00f3n al glifosato, cuando las alternativas est\u00e9n disponibles y sean asequibles, seg\u00fan el informe.<\/p>\n\n\n\n Y los investigadores deben enfocarse en aprender m\u00e1s sobre los posibles efectos a largo plazo en la salud de los alimentos transg\u00e9nicos, tanto buenos como malos, concluy\u00f3 el informe.<\/p>\n\n\n\n “La AAP insta a la transparencia de la informaci\u00f3n sobre los productos alimenticios para ayudar a las familias a tomar decisiones informadas”, dijo Albin. “Un pediatra puede ayudar a eliminar cualquier confusi\u00f3n y apoyar a las familias con una gu\u00eda pr\u00e1ctica sobre lo que va en el carrito de la compra. Me resulta m\u00e1s f\u00e1cil enfocarnos en lo que debemos alimentar a los ni\u00f1os en lugar de lo que debemos evitar, y hay muchas opciones nutritivas”.<\/p>\n\n\n\n Fuente: https:\/\/www.infobae.com\/salud\/2023\/12\/11\/grupo-pediatrico-ofrece-consejos-a-padres-sobre-alimentos-transgenicos\/<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" La Academia Americana de Pediatr\u00eda public\u00f3 un informe en el que advierte la necesidad de mayor investigaci\u00f3n y transparencia sobre esta clase de comidas. 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Los alimentos transg\u00e9nicos, modificados para ser m\u00e1s resistentes y nutritivos, plantean preguntas sobre los efectos a largo plazo en la salud humana, seg\u00fan un reciente informe de la AAP (Foto: Pixabay)<\/p>\n\n\n\n![\"Los](\"https:\/\/www.infobae.com\/new-resizer\/vx7w1zMRMBRafpx5kpA0bDihKZU=\/420x236\/filters:format(webp):quality(85)\/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com\/infobae\/WPIL32LWBVG5RFSNEA3OZFCRMQ.png%20420w\")
Los pediatras deben enfocarse en promover los beneficios de los alimentos m\u00ednimamente procesados y asequibles que no son de bioingenier\u00eda, seg\u00fan el informe de la AAP (Imagen Ilustrativa Infobae)<\/p>\n\n\n\n![\"La](\"https:\/\/www.infobae.com\/new-resizer\/ldizq2OF-alJ-yaV6EzO99YL0DU=\/420x236\/filters:format(webp):quality(85)\/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com\/infobae\/U6N7XLVB55BILIMJAGJGCO4NR4.jpg%20420w\")
La AAP sugiere que los padres que desean evitar los transg\u00e9nicos se concentren en una dieta rica en alimentos integrales y minimicen los ultraprocesados, ofreciendo una gu\u00eda pr\u00e1ctica para una alimentaci\u00f3n saludable (Imagen Ilustrativa Infobae)<\/p>\n\n\n\n![\"Los](\"https:\/\/www.infobae.com\/new-resizer\/8fatFHUn3UQhuoP5ObONsTmJZsc=\/420x236\/filters:format(webp):quality(85)\/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com\/infobae\/7RLBGFOWBFE63FADW3XZ2G3MGQ.jpg%20420w\")
Los investigadores deben centrarse en estudiar m\u00e1s sobre los efectos a largo plazo de los alimentos transg\u00e9nicos, tanto positivos como negativos, para proporcionar una gu\u00eda clara a los consumidores (Imagen Ilustrativa Infobae)<\/p>\n\n\n\n![\"Un](\"https:\/\/www.infobae.com\/new-resizer\/KVeV0YsxwSTxVbfZaVB8NomTmN8=\/992x606\/filters:format(webp):quality(85)\/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com\/infobae\/U3AQ4MO3JVETXLWN3L5EIAM2KA.jpg%20992w\")
Un pediatra puede desempe\u00f1ar un papel crucial en orientar a las familias sobre las opciones alimenticias saludables, eliminando la confusi\u00f3n y proporcionando una gu\u00eda pr\u00e1ctica sobre la nutrici\u00f3n infantil<\/p>\n\n\n\n