{"id":598,"date":"2024-01-04T10:52:33","date_gmt":"2024-01-04T13:52:33","guid":{"rendered":"https:\/\/noticiassaludables.com.ar\/?p=598"},"modified":"2024-01-04T10:52:33","modified_gmt":"2024-01-04T13:52:33","slug":"las-mejores-dietas-para-2024","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/noticiassaludables.com.ar\/?p=598","title":{"rendered":"Las mejores dietas para 2024"},"content":{"rendered":"\n

La dieta mediterr\u00e1nea ocupa por 7mo a\u00f1o consecutivo el primer puesto del ranking de la revista US News.<\/h2>\n\n\n\n

\"Las<\/p>\n\n\n\n

Los beneficios de la dieta mediterr\u00e1nea est\u00e1n avalados por la evidencia cient\u00edfica. Foto Shutterstock<\/p>\n\n\n\n

Arranca el a\u00f1o y sentimos que es momento de reiniciarnos. Estimamos que tenemos m\u00e1s probabilidades de lograr aquellos prop\u00f3sitos que nos propusimos en 2023 (y quiz\u00e1s en 2022, 2021, 2020…) y no pudimos cumplir. Comer mejor<\/strong> es uno de los m\u00e1s repetidos, ya sea con el objetivo de bajar de peso y\/o cuidar la salud.<\/p>\n\n\n\n

Pero, \u00bfpor d\u00f3nde empezar? Las dietas restrictivas no son un camino efectivo<\/strong>, al menos no a largo plazo. La evidencia cient\u00edfica apoya patrones alimentarios variados, que sean sostenibles en el tiempo. Es decir, que formen parte de un estilo de vida saludable y no que sean un r\u00e9gimen con un principio y un final.<\/p>\n\n\n\n

Hace m\u00e1s de una d\u00e9cada, US News & World Report publica su ranking de mejores dietas<\/a> en base al an\u00e1lisis de un panel conformado por m\u00e1s de 40 expertos<\/strong> que, entre 30 evaluadas, le otorg\u00f3 el primer lugar a la dieta mediterr\u00e1nea<\/a>. En el podio le siguen la DASH <\/a>(Enfoques diet\u00e9ticos para detener la hipertensi\u00f3n) y la MIND<\/a>, que combina los beneficios de las dos anteriores.<\/p>\n\n\n\n

“Por s\u00e9ptimo a\u00f1o consecutivo, la dieta mediterr\u00e1nea ocupa el puesto n\u00famero uno entre las mejores dietas en general, centr\u00e1ndose en la calidad de la dieta<\/strong> en lugar de en un solo nutriente o grupo de alimentos y en el consumo diario de frutas, verduras, cereales integrales, legumbres y frutos secos, aceite de oliva, hierbas y especias”, inform\u00f3 US News a trav\u00e9s de un comunicado de prensa.<\/p>\n\n\n\n

Pero no solo obtuvo el primer puesto como mejor dieta en general, sino que lider\u00f3 otras seis categor\u00edas, de un total de 11: mejor dieta para la diabetes<\/a>, para la salud del coraz\u00f3n, m\u00e1s f\u00e1cil de seguir, para los huesos y las articulaciones, mejor dieta para la familia y para una alimentaci\u00f3n saludable.<\/p>\n\n\n\n

La dieta mediterr\u00e1nea obtuvo un puntaje de 85,1% <\/strong>en la categor\u00eda mejores dietas en general; la DASH, 75,4%; y la MIND, 60,7%. El top 10 se completa con la de dieta de la Cl\u00ednica Mayo (55,3%), la flexitariana (53,6%), la de los Weight Watchers (o controladores del peso, con 46,1%), la volum\u00e9trica (41,4%), la antiinflamatoria del Dr. Weil (41,1%), la TLC (39,9%) y la vegetariana (17,9%).<\/p>\n\n\n\n

Entre las peor calificadas <\/strong>en esa categor\u00eda se encuentran las dietas cetog\u00e9nica<\/a>, Atkins, SlimFast, Dukan, Herbalife y la Raw Food (o dieta de los alimentos crudos), ubicadas desde el puesto 25 en adelante y todas con porcentaje negativo.\"IncorporarIncorporar colores al plato favorece la variedad. Foto Shutterstock.<\/p>\n\n\n\n

El panel de 43 expertos m\u00e9dicos y en nutrici\u00f3n, especializados en diabetes, salud card\u00edaca y p\u00e9rdida de peso evaluaron cada una de las dietas en cuanto a su integridad nutricional, riesgos y beneficios<\/strong> para la salud, sostenibilidad a largo plazo y eficacia basada en evidencia. Tambi\u00e9n consideraron sus fortalezas y debilidades y los objetivos espec\u00edficos que cada dieta podr\u00eda abordar de manera m\u00e1s efectiva, precisaron desde US News.<\/p>\n\n\n\n

Dieta Mediterr\u00e1nea<\/h2>\n\n\n\n

Numerosos estudios han demostrado que la dieta mediterr\u00e1nea (t\u00edpica de pa\u00edses como Italia, Espa\u00f1a, Grecia, pero tambi\u00e9n Croacia, Turqu\u00eda y Marruecos) reduce el riesgo de afecciones cr\u00f3nicas, incluidas enfermedades card\u00edacas y diabetes tipo 2, al tiempo que favorece la longevidad <\/strong>y mejora la calidad de vida.<\/p>\n\n\n\n

Por sus beneficios ampliamente documentados, es promovida por la Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfC\u00f3mo seguir la dieta mediterr\u00e1nea?<\/h3>\n\n\n\n

Un art\u00edculo que acompa\u00f1a el ranking de las mejores dietas resume en los siguientes puntos la forma de llevarla adelante:<\/p>\n\n\n\n

\u2714Llen\u00e1 tu plato con una amplia gama de alimentos.<\/p>\n\n\n\n

\u2714Com\u00e9 frutas, verduras, cereales integrales, legumbres, frutos secos y us\u00e1 aceite de oliva, hierbas y especias todos los d\u00edas.<\/p>\n\n\n\n

\u2714Com\u00e9 pescados y mariscos al menos dos veces por semana.<\/p>\n\n\n\n

\u2714Las aves de corral (como el pollo), los huevos, el queso y el yogur pueden consumirse con moderaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

\u2714Las carnes rojas y los dulces solo deber\u00edan consumirse ocasionalmente.<\/p>\n\n\n\n

\u2714La copa ocasional de vino tinto es aceptable.<\/p>\n\n\n\n

Ser f\u00edsicamente activo es otra de las claves del estilo de vida mediterr\u00e1neo.<\/p>\n\n\n\n

Dieta DASH<\/h2>\n\n\n\n

La dieta DASH es similar al patr\u00f3n diet\u00e9tico mediterr\u00e1neo, pero ofrece recomendaciones m\u00e1s concretas sobre las cantidades reales y los l\u00edmites <\/strong>de los tipos de alimentos consumidos.<\/p>\n\n\n\n

Enfatiza el consumo de verduras, frutas y cereales integrales. Tambi\u00e9n contempla la ingesta de cantidades moderadas de productos l\u00e1cteos sin grasa o bajos en grasa, pescado, aves, legumbres y frutos secos. Mientras que se sugiere evitar o limitar el consumo de alimentos ricos en grasas saturadas, como las carnes grasas y los productos l\u00e1cteos enteros.<\/p>\n\n\n\n

Las porciones recomendadas de cada grupo de alimentos en base a un plan de 2000 calor\u00edas diarias son:<\/p>\n\n\n\n

\u2714Granos: entre 6 y 8 porciones al d\u00eda. Una porci\u00f3n equivale a 1 rebanada de pan, casi 30 gramos de cereal seco o 1\/2 taza de cereal cocido, arroz o pasta.<\/p>\n\n\n\n

\u2714Vegetales: entre 4 y 5 porciones al d\u00eda. Una porci\u00f3n equivale a 1 taza de vegetales de hoja verde crudos o 1\/2 taza de vegetales crudos o cocidos cortados, o 1\/2 taza de jugo de vegetales.<\/p>\n\n\n\n

\u2714Frutas: entre 4 y 5 porciones al d\u00eda. Una porci\u00f3n equivale a una fruta mediana; 1\/2 taza de fruta fresca, congelada o enlatada; o 1\/2 taza de jugo de frutas.<\/p>\n\n\n\n

\u2714L\u00e1cteos de bajo contenido graso o sin grasa: de 2 a 3 porciones diarias. Una porci\u00f3n equivale a 1 taza de leche o yogur o alrededor de 40 gramos de queso.<\/p>\n\n\n\n

\u2714Carnes magras, carne de aves y pescado: Dos porciones o menos al d\u00eda. Una porci\u00f3n equivale a alrededor de 30 gramos de carne roja magra, carne de aves o pescado cocido o 1 huevo.<\/p>\n\n\n\n

\u2714Frutos secos, semillas y legumbres: entre 4 y 5 porciones a la semana. Una porci\u00f3n equivale a 1\/3 de taza de frutos secos, 2 cucharadas de mantequilla de man\u00ed, 2 cucharadas de semillas o 1\/2 taza de legumbres cocidas.<\/p>\n\n\n\n

\u2714Grasas y aceites: entre 2 y 3 porciones al d\u00eda. Una porci\u00f3n equivale a 1 cucharadita de margarina suave, 1 cucharadita de aceite vegetal, 1 cucharada de mayonesa o 2 cucharadas de aderezo para ensaladas.<\/p>\n\n\n\n

\u2714Dulces y az\u00facares agregados: 5 porciones o menos a la semana. Una porci\u00f3n equivale a 1 cucharada de az\u00facar o mermelada.\"LasLas mejores dietas enfatizan el consumo de alimentos naturales o poco procesados. Foto Shutterstock.<\/p>\n\n\n\n

Dieta MIND<\/h2>\n\n\n\n

La dieta MIND combina los beneficios de las dos dietas anteriores<\/strong>, la mediterr\u00e1nea y la DASH, y se centra en los alimentos de cada una que mejoran espec\u00edficamente la salud del cerebro.<\/p>\n\n\n\n

La dieta MIND tiene 15 componentes diet\u00e9ticos<\/strong>, incluidos 10 grupos de alimentos saludables para el cerebro y cinco grupos no saludables.<\/p>\n\n\n\n

Para adherir y beneficiarse de la dieta MIND, una persona necesitar\u00eda comer:<\/p>\n\n\n\n

\u2714Por lo menos tres porciones de cereales integrales al d\u00eda.<\/p>\n\n\n\n

\u2714Verduras de hojas verdes (como ensalada) por lo menos seis veces a la semana.<\/p>\n\n\n\n

\u2714Otras verduras al menos una vez al d\u00eda.<\/p>\n\n\n\n

\u2714Bayas (frutillas, ar\u00e1ndanos, frambuesa, mora) al menos dos veces por semana.<\/p>\n\n\n\n

\u2714Carne roja menos de cuatro veces a la semana.<\/p>\n\n\n\n

\u2714Pescado al menos una vez a la semana.<\/p>\n\n\n\n

\u2714Aves de corral al menos dos veces por semana.<\/p>\n\n\n\n

\u2714Legumbres m\u00e1s de tres veces por semana.<\/p>\n\n\n\n

\u2714Frutos secos al menos cinco veces a la semana.<\/p>\n\n\n\n

\u2714Comida frita o r\u00e1pida menos de una vez a la semana.<\/p>\n\n\n\n

\u2714Principalmente aceite de oliva para cocinar.<\/p>\n\n\n\n

\u2714Menos de una cucharada de manteca o margarina al d\u00eda.<\/p>\n\n\n\n

\u2714Menos de una porci\u00f3n de queso entero a la semana.<\/p>\n\n\n\n

\u2714Menos de una porci\u00f3n de dulces a la semana.<\/p>\n\n\n\n

\u2714No m\u00e1s de un vaso de vino u otra bebida alcoh\u00f3lica al d\u00eda.<\/p>\n\n\n\n

Fuente: https:\/\/www.clarin.com\/buena-vida\/mejores-dietas-2024-campeona-indiscutida-planes-bajar-presion-cuidar-cerebro_0_d9cFh9qNuL.html<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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