{"id":686,"date":"2024-01-16T11:15:33","date_gmt":"2024-01-16T14:15:33","guid":{"rendered":"https:\/\/noticiassaludables.com.ar\/?p=686"},"modified":"2024-01-16T11:15:33","modified_gmt":"2024-01-16T14:15:33","slug":"ostende-el-sueno-loco-que-desafio-a-la-arena","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/noticiassaludables.com.ar\/?p=686","title":{"rendered":"Ostende: el sue\u00f1o loco que desafi\u00f3 a la arena"},"content":{"rendered":"\n

Del mega proyecto frustrado de un empresario belga al Viejo Hotel que cumple 110 temporadas consecutivas.<\/h2>\n\n\n\n
\"Ostende:<\/figure>\n\n\n\n

Primero fue la salud:<\/strong> a fines del siglo XVIII empez\u00f3 a circular en Europa la teor\u00eda de que los ba\u00f1os de mar eran beneficiosos para el tratamiento de enfermedades<\/strong> tan dis\u00edmiles como la lepra, la artritis o la depresi\u00f3n. Las playas, que hasta entonces eran miradas como sin\u00f3nimo de promiscuidad y casi que estaban prohibidas, empezaron a llenarse.<\/p>\n\n\n\n

Segundo fue el mercado:<\/strong> hab\u00eda que darle a la aristocracia preocupada por la vida sana lo que ella necesitaba y su dinero pod\u00eda pagar. De esta manera proliferaron las ciudades-balneario, como Biarritz, con sus hoteles lujosos, casinos y ramblas panor\u00e1micas al borde de las playas<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Tercero fue la globalizaci\u00f3n: <\/strong>es decir, replicar la moda europea en donde se pudiera. As\u00ed fue que un belga, Ferdinand Robette<\/strong>, lleg\u00f3 a la Argentina. Su idea era construir un balneario de lujo que estuviera m\u00e1s cerca de Buenos Aires que Mar del Plata. Y junto a su socio, el italiano Agust\u00edn Poli, compr\u00f3 la franja costera de unos campos de la familia Guerrero. Lo llam\u00f3 Ostende, con una \u201co\u201d menos que la ciudad que est\u00e1 a orillas del Mar del Norte<\/strong>, en Flandes, y que era la preferida de Leopoldo II, rey de B\u00e9lgica.\"LaLa piedra fundamental de Ostende: cuando los sue\u00f1os fara\u00f3nicos eran posibles.<\/p>\n\n\n\n

Las obras comenzaron en 1912 con materiales que ven\u00edan por mar, a trav\u00e9s del vapor Cabo Corrientes, o por el servicio del Ferrocarril Sud que llegaba a la estaci\u00f3n Juancho.<\/p>\n\n\n\n

Adem\u00e1s, desde un puesto llamado Dos Montes (a la altura donde hoy est\u00e1 la ruta 11), se tendieron rieles de trocha angosta, v\u00edas m\u00f3viles que llegaban hasta la l\u00ednea del mar. Para hacer este trabajo, que era especialmente arduo porque hab\u00eda que armar y desarmar tramos enteros para que la formaci\u00f3n pudiera subir y bajar los m\u00e9danos, contrataron mano de obra barata japonesa que proven\u00eda de Brasil<\/strong>. La cabecera, vaya originalidad, pas\u00f3 a llamarse Puesto Tokio.\"FrenteFrente del Viejo Hotel Ostende, hoy.<\/p>\n\n\n\n

Ostende crec\u00eda r\u00e1pido: muelle, rambla con menhires y vestuarios, capilla de la Medalla Milagrosa. Y, desde luego, un hotel precioso, que se inaugur\u00f3 en diciembre de 1913, hace ya 110 veranos.<\/strong> Pero hubo un error de c\u00e1lculo. Como desconoc\u00edan la topograf\u00eda de la zona, Robette y Poli no se dieron cuenta de que estaban levantando su sue\u00f1o \u201ceuropeo\u201d sobre m\u00e9danos vivos<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Vanesa Rinaldi, gu\u00eda de turismo y bisnieta de un pionero de la zona, cuenta que obviaron forestar el territorio y las dunas hicieron lo suyo. Con el tiempo, m\u00e1s temprano o m\u00e1s tarde, se comieron la capilla y la rambla. Al muelle lo taparon las sudestadas. Pero el hotel resisti\u00f3 en el medio de un mar de arena con la persistencia que no tuvieron ni Robette ni Poli<\/strong>, que al quedarse sin financiamiento se volvieron a Europa cuando estall\u00f3 la Primera Guerra Mundial.<\/p>\n\n\n\n

Se tendieron rieles de trocha angosta, v\u00edas m\u00f3viles que llegaban hasta la l\u00ednea de mar. Para esto contrataron mano de obra barata japonesa que proven\u00eda de Brasil.\"ElEl viejo muelle, cuando todav\u00eda se lo pod\u00eda ver.<\/p>\n\n\n\n

Contra viento y arena<\/h2>\n\n\n\n

A los primeros turistas les costaba mucho llegar. El tren los dejaba en la estaci\u00f3n Juancho, a unos treinta kil\u00f3metros, y de ah\u00ed deb\u00edan seguir camino en carruajes tirados por caballos, por lo que hab\u00eda que darles de todo. Y el hotel, que empez\u00f3 llam\u00e1ndose Termas y luego Ostende, se los daba.<\/p>\n\n\n\n

Ten\u00eda generadores de electricidad, bombas de agua corriente, horno para cocinar el pan y la reposter\u00eda, huerta, caballeriza, salones para la conversaci\u00f3n, la lectura, el baile, la esgrima y un comedor en el que se serv\u00edan manjares en vajilla de lujo.<\/p>\n\n\n\n

\u201cEl hotel contaba con todo lo necesario para autoabastecerse. Era como un gran barco encallado en el medio de la duna\u201d<\/strong>, dice Rinaldi. Y esta excepcionalidad le dar\u00e1 fama.\"LaLa habitaci\u00f3n de Antoine de Saint-Exup\u00e9ry en el VHO.<\/p>\n\n\n\n

En la habitaci\u00f3n 51 se alojar\u00e1 Antoine de Saint-Exup\u00e9ry<\/a>, el piloto y escritor franc\u00e9s, c\u00e9lebre autor de El Principito. All\u00ed escribir\u00e1 una parte de Vuelo nocturno, novela publicada en el a\u00f1o 1930 que narra las peripecias de un aviador en los cielos argentinos.<\/p>\n\n\n\n

Adolfo Bioy Casares<\/a> y Silvina Ocampo<\/a> ser\u00e1n habitu\u00e9. Una tormenta de arena<\/strong> durante una de sus estad\u00edas los inspirar\u00e1 para escribir a cuatro manos Los que aman odian<\/a>, policial par\u00f3dico de 1946 que tiene como escenario un hotel acechado por los m\u00e9danos.<\/p>\n\n\n\n

(Dato al margen: hay una versi\u00f3n cinematogr\u00e1fica de 2017, dirigida por Alejandro Maci y protagonizada por Guillermo Francella y Luisana Lopilato, que se salta el tono par\u00f3dico del libro original y no fue filmada en el hotel, aunque reproduce los embates de la arena y cierto clima opresivo.)<\/p>\n\n\n\n

La guerra contra el entorno no daba tregua. <\/strong>Mientras se esperaba que el plantado de espartillo lograra la fijaci\u00f3n de las dunas, hab\u00eda veranos en los que los hu\u00e9spedes que ven\u00edan del mar deb\u00edan subir a sus habitaciones, que estaban en el primer piso, a trav\u00e9s de tablones puestos sobre los mont\u00edculos de arena<\/strong>, porque los accesos de la planta baja estaban bloqueados. Ya dijimos: el hotel resist\u00eda todo. Los pasajeros tambi\u00e9n. La leyenda, entonces, se fue construyendo sola.<\/p>\n\n\n\n

La habitaci\u00f3n 51 es un homenaje a Saint-Exup\u00e9ry: ya no se alquila sino que se la conserva con un mobiliario similar al que se utilizaba cuando la ocupaba el autor de El Principito.\"ElEl comedor del Viejo Hotel Ostende<\/p>\n\n\n\n

El t\u00fanel del tiempo<\/h2>\n\n\n\n

Hoy, Ostende ya no es un p\u00e1ramo.<\/strong> Entre la intensa Pinamar y la m\u00e1s familiar Valeria del Mar, ofrece la tranquilidad de sus playas enormes y de su bosque de tamariscos y acacias, especies que lograron dominar el movimiento traicionero de los m\u00e9danos.<\/p>\n\n\n\n

Frente a donde estaba la capilla de la Medalla Milagrosa devorada por la arena (y por los saqueos) se construy\u00f3 una r\u00e9plica. Alumnos de la escuela primaria de la zona colaboraron para desenterrar los restos de la rambla de Robette y Poli, que nunca lleg\u00f3 a ser el gran paseo costero que imaginaron sus creadores.<\/p>\n\n\n\n

Se puede visitar la sencilla casita de madera que Arturo Frondizi <\/strong>(presidente de la Naci\u00f3n entre 1958 y 1962) y su esposa Elena Faggionatto inauguraron en 1935 para pasar sus vacaciones de verano.\"\u00bfEl\u00bfEl Sahara? No. Ostende en 1932.<\/p>\n\n\n\n

Pero es el Viejo Hotel Ostende (VHO), tal su nombre actual, el monumento que encarna la historia y la persistencia del balneario. Con sus paredes exteriores cubiertas de enredaderas y el interior modernizado pero sin perder su magia, representa mucho m\u00e1s que una opci\u00f3n de alojamiento: por momentos uno tiene la sensaci\u00f3n de estar dentro de un museo o de un local de antig\u00fcedades<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

La vista se deslumbra con arcones, c\u00e1maras fotogr\u00e1ficas de pie, pisos y muebles originales, vitrales, retratos de otras \u00e9pocas y la hermosa escalera de piedra que lleva a la planta superior.<\/p>\n\n\n\n

La habitaci\u00f3n 51 es un homenaje a Saint-Exup\u00e9ry: ya no se alquila<\/strong> sino que se la conserva con un mobiliario similar al que se utilizaba cuando la ocupaba el autor de El Principito<\/em>. Y en el rellano del primer piso sorprende la quijada de una ballena: \u00bfser\u00e1 el mismo animal que el doctor Humberto Huberman, protagonista de la novela de Adolfo Bioy Casares y Silvina Ocampo, ve pudrirse en la orilla del mar, comido por los cangrejos?\"Ostende,Ostende, 2024: paradores de madera entre los m\u00e9danos y amplia playa.<\/p>\n\n\n\n

De ayer y hoy<\/h2>\n\n\n\n

La propiedad del lugar pas\u00f3 por distintas manos. Entre ellas, las de tres hermanos genoveses: Eugenio, Juan Bautista y Giuseppe Pallavidini, quienes la compraron en 1924. Ellos se dedicaban al negocio gastron\u00f3mico. Ten\u00edan la concesi\u00f3n del restaurante del Club N\u00e1utico San Isidro y del buffet de dos l\u00edneas ferroviarias.<\/p>\n\n\n\n

La vajilla que hoy se exhibe en el comedor del VHO es original de aquellos a\u00f1os <\/strong>y es id\u00e9ntica a la que se utilizaba en los trenes cuando eran propiedad de capitales ingleses y franceses, y el servicio gastron\u00f3mico era provisto, justamente, por los Pallavidini.<\/p>\n\n\n\n

En 1970, el VHO fue comprado por dos estudiantes de Medicina, Abraham Salpeter y su esposa Miriam<\/strong>, que vieron en \u00e9l la posibilidad de cumplir un anhelo de esos a\u00f1os juveniles (y acaso hippies): tener un emprendimiento comercial en una playa paradis\u00edaca y alejada del ruido.\"LaLa escalera de piedra del VHO.<\/p>\n\n\n\n

Dicen que la soledad de Ostende (esa sensaci\u00f3n de proyecto inacabado) fue un shock de doble v\u00eda para la joven pareja: por un lado, el v\u00e9rtigo que les daba un lugar en el que hab\u00eda mucho por hacer; por el otro, la atracci\u00f3n que significaba semejante desaf\u00edo.<\/p>\n\n\n\n

Miriam y Abraham, que se define como \u201camante de lo ins\u00f3lito\u201d, apenas dudaron. El deseo de aventura pudo m\u00e1s.<\/p>\n\n\n\n

Lleg\u00f3, entonces, la puesta en valor. <\/strong>Que incluy\u00f3 conservar y restaurar lo antiguo, y al mismo tiempo incorporar servicios que el hotel no ten\u00eda: la piscina, por ejemplo, donde antes hab\u00eda un patio. O un bar junto a ella, donde funcionaba el horno panadero (cuyo frente de ladrillos con puerta de hierro todav\u00eda est\u00e1 a la vista).<\/p>\n\n\n\n

Pero m\u00e1s all\u00e1 de lo edilicio, se fue desarrollando un concepto: conectar con la historia del balneario, de la que el hotel ha sido protagonista clave, y erigirse, con apoyo de la Fundaci\u00f3n Medif\u00e9, en una especie de centro cultural, con proyecciones de cine en la playa y charlas de escritores.<\/p>\n\n\n\n

Hay una sala de videoteca con butacas que pertenecieron a un cine porte\u00f1o desaparecido. Y, tambi\u00e9n, propuestas de lectura curadas por Paola Lucantis y Paulina Cossi<\/strong>, de la librer\u00eda Te llamar\u00e9 Viernes (La Pampa 1569, CABA).<\/p>\n\n\n\n

\u201cEl Viejo Hotel no es solo un edificio conservado en el tiempo, sino un modo de vacacionar sostenido por personas. Tanto las que vienen a pasar sus d\u00edas de descanso como las que trabajan para que esto sea posible. Las historias de verano son de todas aquellas personas que habitamos el hotel<\/strong>. Intentamos promover un esp\u00edritu de comunidad que involucre a los hu\u00e9spedes como al equipo de trabajo\u201d, dice Roxana Salpeter, hija de Abraham y Miriam, y directora del VHO.<\/p>\n\n\n\n

Ostende tiene el favor del silencio, las arboledas, la encantadora planimetr\u00eda y la playa interminable. Pero tambi\u00e9n, y sobre todo, tiene el privilegio de una historia llena de contratiempos superados. Parece literatura pero es verdad: un sue\u00f1o que le gan\u00f3 a la arena<\/strong>.\"ElEl ciclo Cinemar. El 11 de enero se exhibe el filme Balnearios, de Llin\u00e1s.<\/p>\n\n\n\n

Actividades<\/h2>\n\n\n\n

Visitas guiadas por Ostende:<\/strong> Martes y jueves a las 17. Informaci\u00f3n y reservas en experienciapinamar@gmail.com.<\/p>\n\n\n\n

6 de enero, a las 19: <\/strong>110 Historias de verano. Charla de Felipe Pigna. Balneario del Viejo Hotel (Juan de Garay y Rambla Sud). Abierta al p\u00fablico.<\/p>\n\n\n\n

11 de enero, a las 19:30:<\/strong> proyecci\u00f3n de Balnearios, el filme de Mariano Llin\u00e1s. Es la apertura del ciclo Cinemar en el balneario del Viejo Hotel. Llin\u00e1s participar\u00e1 del evento, que es abierto al p\u00fablico y s\u00f3lo se suspende si llueve.<\/p>\n\n\n\n

18 de enero, a las 19:\u00a0<\/strong>Claudia Pi\u00f1eiro presenta su libro Escribir un silencio. Charla con Hinde Pomeraniec, tambi\u00e9n abierta al p\u00fablico y en el balneario del VHO.<\/p>\n\n\n\n

Fuente: https:\/\/www.clarin.com\/viva\/ostende-sueno-loco-desafio-arena-obreros-japoneses-grandes-escritores-hotel-resistio_0_sbMKZKON2I.html<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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